520 一大拨刺客正在靠近-《重生之厨女当家》


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    留下一部分人看马车,一部分人围着马车外面搭帐篷,再有一部分人帮着厨子们将带来的锅涮洗干净,再洗了米下到锅里煮了起来,剩下的就是大厨们的事了。

    大厨都是从渭城府的宁远王府带到京城,又从京城带回来的,都被凌小柔指点过,随便放在哪间酒楼里都是大厨的存在。

    只是他们一向做的都是那种能摆上宴席的菜肴,做起这种大锅饭就差了很多,虽然食材带的全,佐料带的也全,可一锅就要做出几百人的饭菜,他们就是连军队里的火头军都不如了。

    不是火候掌握不好,就是佐料掌握不好,总之别看能吃,吃起来总是差了很多,但条件和时间都不允许他们一盘菜一盘菜地做,大家也就没太挑剔,大不了车上还装了不少的各种辣酱啊,拌饭酱啊,随便往饭里拌一拌就很好吃。

    好在大多数时候都是直接买来吃,像这种前不着村、后不着店的时候才会自己动手做饭,只是就这几顿已经吃的人怨声载道了,毕竟随行的多半都是贺楼远手下的兵,自从王爷认识王妃后,他们就没吃过这么难吃的东西,就是大厨又如何?不管他们在外面做的菜有多好,这大锅菜做的却真是差劲的很,随便从军营里抓个火头军来都比他们做的好。

    凌小柔从马车里走出来,这样在马车里憋闷了几日,浑身的骨头节都要锈死了,再听了一片哀嚎声,又看到厨子们一个个想发火却底气不足的模样。

    干脆就过去帮厨子们做饭,她对于做大锅饭可是很有经验,当初在承佑镇时可是没少跟着火头军里忙活,几千几万人的伙食都做得了,还做不了几百人的?

    再说,她也没想这么多人还做那些精致的小炒菜,人多煮肉炖菜吃着才最香。

    一口大锅让厨子们去煎泡好的咸鱼干,剩下的几口锅里,一口锅炖牛肉土豆,一口锅炖五花肉粉条炖白菜,再来一个豆角焖土豆,菜还没熟,香味就引的旁边树下坐着的人往这边直看。

    凌小柔又和了些玉米面掺白面,待几口锅里的菜炖的起来后,把和好的面团成软软的团子,往锅边上一拍,面团就变成面饼贴在锅上,再将锅盖好,就等着菜里的热气把饼给焖熟了。

    其实只是很简单的家常菜,也不需要多少心力,但用大锅炖出来后却意外的香,再配上锅边贴出来的饼子更香的要命。

    只可惜凌小柔贴的饼子没多少,每人分一个都不够,最多也就是一人咬一口尝尝。倒是老太妃连着吃了两个,还直说好吃。

    这些年来,凌小柔一直主张让老太妃吃粗粮,只是在粗粮上花了不少心思,老太妃吃的也很满意,自从吃粗粮之后,身体一天天也轻松了不少,再有凌小柔每日变着花样让人给她熬出的汤水和精心搭配的菜肴,老太妃的面色也越来越红润,她是越来越相信凌小柔所说的药补不如食补这句话是有道理的。

    这样长久下去,她真觉得自己能活个一百来岁,看孙子的孙子出生都不是问题了,当然,前提是她的孙子别像这俩不省心的儿子,老大不小了才娶媳妇才成。

    王妃亲自带人做的午饭很合众人的口味,之前一直在尽力改变大锅炒菜的工艺的大厨们也吃的不住点头,又听王妃笑着说若是让她用大锅一下子炒出几百人的菜,她也炒不好,大厨们一直一直受挫的自信心才回来一些。

    他们之前只想着是他们的手艺不好,才没把菜炒出应有的香味,却原来也不都是他们技艺不到家,只是心态一直没有摆正,美味也并不一定是要处处显摆厨艺,只有吃的人觉得好吃了,才是真正的成功。
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