276 这里的食物很先进哇-《重生之厨女当家》
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又花了三两银子买了架平板推车,不很大,装食材和炉子倒是够了,再大的凌小柔也怕自己推不动。
一切准备工作就绪,凌小柔开始动手制作美食了,因为没见着有现成的竹签子卖,凌小柔就决定自己动手削竹签,虽然要将竹签削成粗细相差不多,平滑又一头带尖的样子好像有一定难度,凌小柔也是不会被困难吓倒,她学过食品雕刻,难道还能被长大的竹笋给吓住?
到街上买了几根竹子,用平板车推回家,凌小柔记得仓房里有一把砍刀和小刀,翻出来坐在院子里就收拾起竹子。
原本觉得会很难的工作,想不到做起来竟出乎意料的容易,她这双手一碰到竹子就好像自己就知道该怎么动,灵巧的让她始料未及,等反应过来时,旁边放着清水的盆子里已经有几十根削得很平整的竹签了。
难道是这个身体原有的记忆?凌小柔边削竹签边想着。
看这身体的衣着是出自大家族,怎么看也不像会是个没事削竹签的,或许只是小手灵巧一些罢了。
等竹签削得差不多后,就是处理食材了。
牛肉、猪肉都剁成末,拌上葱姜等调料,放置一会儿,就用手挤成丸子放到油锅里炸成外表金黄色的肉丸。
看看天色也不早了,凌小柔决定杀鸡的活就等明日再做。再有就是熬汤底,买来的大骨棒在锅里用小火炖着,很快院子里就飘出阵阵香味。
等大骨汤熬好,将里面的大骨棒捞出来,上面虽然还有不少的筋肉,凌小柔干脆就拍了两瓣蒜倒了点酱油。
又盛了一小碗猪骨汤,放在地炉上用小锅煮开后,在里面加入一把洗净的菠菜,放了几个切开的牛肉丸,出锅时又甩了个鸡蛋,那真叫一个香。
就着在地炉上焖出的一小锅米饭,啃几口骨头,喝两口汤,啃了满嘴流油。
还别说这个时代的肉没有催长素,没有瘦肉精,吃起来还真是香啊,这菠菜和鸡蛋也是纯绿色天然的好东西,味道吃着真是正宗。
吃完了,凌小柔简单收拾了碗筷,坐在院子里望天,明天就是她开始挣钱的大日子了,但愿这里欺行霸市的坏人不多,不要被她遇上才好。
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